Onkel Sune og Ilena på cafe, på en af vores hygge
passe dage.
fredag den 13. januar 2012
Opskrift på mobilkanin
Det skal du bruge:
Hæklenål nr. 4
Bomuldsgarn Mayflower cotton 8/8
Stoppenål
Sort broderigarn
Krop
Slå 9 lm op
Hækl 8 fm og vend med 1 lm
Hækl 8 fm og lav i alt 3 fm i sidste m på rk
Hækl videre på opslagsrækken. For enden hækles 1 fm i midten og 2 fm i første m på næste række
Hækl nu i omgange. Tag ud for enden, så du har i alt 21 m på omg.
Hækl til etuiet måler ca. 12,5 cm, når det ligger fladt på et bord. Bryd garnet. Hæft ende
Ører (hækl 2)
Slå 7 lm op
Hækl 1 rk med fm. Vend med 1 lm
Hækl 1 rk med fm. Hækl 2 fm i den sidste m på rk og hækl nu med fm på opslagsrækken
Bryd garnet med en lang ende
Hæft den korte ende. Sy øret på med den lange ende
Broder øjne og snude på som vist på billedet.
mandag den 19. december 2011
Ingredienser
- 625 g mel
- 5 dl vand
- 2 tsk. salt
- Gær på størrelse med en ært Fremgangsmåde:
lad dejen hæve i 12 timer ved normal stuetemperatur, ca 12 timer.
Hæld dejen ud på bordet så forsigtigt, at du punktere så få luftbobler som muligt. smør et fad med lidt olie og drys mel på. Kom dejkuglen op i fadet. Dæk evt. med lidt plastfilm. Lad det hæve to timer mere. Kom en gryde på ca 3-5 liter ind i en 250 grader varm ovn. Lad gryden blive godt varm.
Når dejen er færdig og gryden er varm, så hæld dejen over i gryden, kom låget på og sæt den i ovnen.
Bag først brødet i 30 min ved 250 grader med låget på . Tag låget af og lad det bage i 15 min mere. Brødet skal være noget mere mørkt, når det er færdigt, end man er vant til med almindeligt franskbrød.
Tag det ud af gryden og lad det køle af. Gerne på en rist, eller med bunden i vejret. God bagning.
Abonner på:
Opslag (Atom)





































